Beijinho de laranja

Beijinho de Laranja


Ingredientes:

1 xícara de farinha de grão de bico

1 vidro de leite de coco

1/2 xícara de açúcar orgânico ou demerara

1/3 de óleo de coco

4 colheres de coco ralado

raspas de casca de 1 laranja

Modo de Preparo:

em uma panela, aquecer o oleo de coco, adicionar a farinha de grão de bico e mexer até formar uma massa.

adicionar o açúcar e em seguida o leite de coco e mexer.

em seguida adicionar as raspas de laranja e mexer até desgrudar da panela. esperar esfriar, fazer bolinhas e passar no coco ralado.

Uma das mais saborosas receitas funcionais que foi desenvolvida pelo chef Marcelo Facini.