Nhoque de biomassa

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

2 xícaras de biomassa de banana verde (em temperatura ambiente)

tempero a sua escolha

Para dar liga e consistência de Nhoque misturar:

1/8 de xícara de de farinha de arroz

1/8 de xícara de farinha de fécula de batata

Modo de Preparo:

Colocar a biomassa de banana verde em uma travessa, temperar (usamos Mrs. Dash sem sódio)ir acrescentando aos poucos as farinhas até dar ponto de nhoque mais pra mole. Faça rolinhos e corte tipo Nhoque.

Ferver água em uma panela colocar o nhoque e retirar com escumadeira quando subir.Acrescentar molho vermelho: ver aqui no aplicativo em Receitas de molhos e queijo ralado sem lactose e salsinha.Pode congelar os que não cozinhou.