Macarrão com figo iraniano

Ingredientes:

300g de figo iraniano picadinho

1/2kg de macarrão conchiglione

250g de ricota temperada em azeite, sal, orégano e ervas finas

Molho branco e queijo ralado

Preparo:

Tempere a ricota e junte o figo picadinho (reserve). Cozinhe o macarrão por 15 minutos, escorra a água e rechei-o com a ricota. Coloque o macarrão em um pirex,  acrescente o molho branco e por cima queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por 20 minutos e sirva quente.

Aljustrel: Praça dos espedicionários n 58