Bolo de mandioca
Bolo de mandioca sem farinha
Rendimento: 15 pedaços pequenos
Ingredientes:
1kg de mandioca crua descascada e picada
1 vidro de leite de coco
100g de coco ralado
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de adoçante para forno
3 ovos
Modo de Preparo:
Colocar tudo no processador ou liquidificadorUntar assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de fubáVai ao forno pré-aquecido por 50 minutos a 180 graus.
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