Empanada Saltenha

INGREDIENTES

Massa:
- 1 quilo de farinha
- 1 xícara de café de gordura hidrogenada ou margarina
- 2 colheres de sal
- água

Recheio:
- carne moída ou picada
- batata
- cebola
- pimentão
- cebolinha verde
- ovo

PREPARO
Misture os ingredientes da massa e deixe descansar.

Para fazer o recheio, refogue a carne com os demais ingredientes e temperos a gosto.

Abra a massa, coloque uma colher de sopa de recheio por folha e feche bem com os dedos, para não escorrer. Leve ao forno bem quente por cerca de sete minutos e sirva quente.

Note de Argentina